Newyddion

Bwydydd Newydd yn Ychwanegu Cadwolion - Calsiwm Propionate

Mae propionate calsiwm yn fath newydd o ychwanegyn bwyd. Mae'n asiant gwrthffyngol diogel a dibynadwy ar gyfer bwyd a bwyd anifeiliaid a gymeradwywyd gan Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) a Sefydliad Bw...

Monoglyceride-DMG wedi'i ddistyllu

Mae Monoglyceride, sef monoacylglyceride (monoacylglyceride,), yn ddosbarth pwysig o arwynebau nad ydynt yn ïonig. Mae'n cynnwys grŵp alkyl cadwyn hir lipophilig a dau grŵp hydroxyl hydrophilig, fe...

Mae'r Gwanwyn Yn Blodeuo, Ac Mae Microbau Mewn Gweithdai Bwyd Hyd yn oed yn f...

Ffordd anuniongyrchol 1. Llwch a gynhyrchir pan fydd y peiriant yn rhedeg. Blawd yw deunyddiau crai nwyddau wedi'u pobi yn bennaf. Pan fydd y peiriant yn rhedeg, bydd ceryntau aer a fydd yn achosi ...

Gwanwyn yw Blooming, A Microbau Mewn Gweithdai Bwyd A yw Hyd yn oed yn Fwy Ea...

Llwybr uniongyrchol 1. Deunyddiau crai bwyd yw'r ffynhonnell fwyaf uniongyrchol o halogiad microbaidd, sy'n ffynhonnell bwysig o faetholion ar gyfer tyrchod daear. Y chwistrelli, braster, coleoid, ...

Dadansoddiad Gwrth-lygru a Chadw Ffres | Bara Waffle 2

3. Yn dueddol o heneiddio a slagio ffenomenon (1) Er bod bara chwifio yn feddal ac yn sensitif, oherwydd ei dechnoleg arbennig a'i ofynion ar gyfer bywyd silff, bydd amser storio estynedig yn anoch...

Dadansoddiad Gwrth-lygru a Chadw Ffres | Bara Waffle

Mae bara waffle yn cael ei wneud drwy lenwi toes Denmarmarc gyda saws caws neu gwstard a'i bobi mewn mold waffle. Nid yn unig y mae ganddo siâp waffle, blas meddal byn Danish, a'r ymasiad perffaith...

O ba agweddau y dylem wneud gwaith da o gadw a chadw bara poced?

● Rheoli gweithgarwch dŵr Dylid ychwanegu sylweddau hydrophilig at y twll i leihau gweithgarwch dŵr. Yn ogystal â siwgr a halen, ychwanegir coleoidau ac emwlsifiers bwytadwy fel arfer at y twll i g...

[Cadwraeth] Dadansoddiad ac Awgrymiadau o [Bara Poced]

1. Mae'r toes di-ben-draw yng nghanol tost yn hawdd i'w ddirywio Mae toes bara poced yn fara tost wedi'i sleisio, sy'n fath trosglwyddo gwres llwyr wrth bobi. Mae bwlch mawr rhwng tymheredd yr wyne...

Beth yw'r Sbeisys

Mae illicium verum yn sbeislyd enwog a hefyd yn cael ei ddefnyddio ar gyfer meddygaeth. Mae olew aromatig wedi'i gynnwys mewn pel, hadau a dail, sy'n ddeunydd crai pwysig ar gyfer cosmetigion, gwin...

Disodiwm EDTA

Defnyddir asid ethylenediaminetetraacetic disodium (a elwir hefyd yn disodiwm EDTA) mewn bwyd, meddygaeth, colur a chynhyrchion eraill. Yn ôl GB2760-2014, gellir defnyddio asid disodium ethylenedia...

Beth Yw Sbeis

Mae gan sbeis hanes o filoedd o flynyddoedd. Mae'n cyfeirio'n bennaf at bupur, ewin, nytmeg, sinamon a phlanhigion trofannol eraill sydd ag arogl aromatig neu swyddogaeth antiseptig.

Y Dull Gwyddonol o Storio Bwyd Gartref, Ydych chi wedi'i Wneud yn Iawn?

11. Ffrwythau: Ac eithrio melonau, sitrws a bananas, dylid rhoi pob math o ffrwythau mewn drôr ar wahân yn yr oergell, ar wahân i lysiau. Peidiwch â rinsio'n rhy gynnar pan fyddwch chi'n ei brynu g...