Bwydydd Newydd yn Ychwanegu Cadwolion - Calsiwm Propionate
Mar 13, 2020
Mae propionate calsiwm yn fath newydd o ychwanegyn bwyd. Mae'n asiant gwrthffyngol diogel a dibynadwy ar gyfer bwyd a bwyd anifeiliaid a gymeradwywyd gan Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) a Sefydliad Bwyd ac Amaeth y Cenhedloedd Unedig (FAO). Mae gan propionate calsiwm ystod eang o effeithiau gwrthfacterol ar fowldiau, burumau a bacteria.
1. Gellir defnyddio calsiwm propionate fel asiant gwrthffyngol ar gyfer bwyd a bwyd anifeiliaid, ac fel cadwolyn ar gyfer bara a chacennau. Mae propionate calsiwm yn hawdd ei gymysgu â blawd yn gyfartal. Mae'n gweithredu fel cadwolyn cadw ffres ac ar yr un pryd mae'n darparu'r calsiwm angenrheidiol ar gyfer y corff dynol, gan chwarae'r rôl o gryfhau bwyd.
2. Mae calsiwm propionate yn cael effaith ataliol ar fowldiau a bacillws aerobig a all achosi i fara gynhyrchu ffilamentau gludiog, ond nid yw'n cael unrhyw effaith ataliol ar furum.
3. Mae'n effeithiol yn erbyn mowldiau, bacteria aerobig sy'n cynhyrchu sborau, bacteria gram-negyddol, afflatocsinau, ac ati mewn sylweddau startsh, protein ac olew, ac mae ganddo nodweddion gwrth-fowld ac antiseptig unigryw.
4. Mae'n asiant gwrthffyngol sbectrwm eang newydd a diogel, effeithlon a ddefnyddir mewn paratoadau bwyd a bragu, bwyd anifeiliaid a meddygaeth Tsieineaidd.
5. Fel ychwanegyn bwyd anifeiliaid, gall calsiwm propionate atal llwydni bwyd anifeiliaid yn effeithiol ac ymestyn cyfnod storio bwyd anifeiliaid. Os caiff ei gyfuno â halwynau anorganig eraill, gall hefyd gynyddu archwaeth da byw a chynyddu cynhyrchiant llaeth gwartheg godro. Mae gan propionate calsiwm anwadalrwydd isel, ymwrthedd tymheredd uchel, gallu i addasu anifeiliaid yn dda, ac mae'n addas ar gyfer amrywiaeth o borthwyr.
6. Gellir defnyddio calsiwm propionate hefyd fel ychwanegyn ar gyfer past dannedd a cholur, ac mae ganddo effaith antiseptig dda.
7. Math newydd o ychwanegyn bwyd anifeiliaid, a ddefnyddir yn bennaf fel asiant gwrth-fowld, a all ymestyn y cyfnod cadw bwyd ffres. Mae'n cael effaith reoli dda ar fowldiau, bacteria aerobig sy'n cynhyrchu blagur, a bacteria gram-negyddol. Gall hefyd atal cynhyrchu aflatoxin. Mae'n ddiniwed i furum, yn ddiniwed i bobl ac anifeiliaid, ac nid oes ganddo unrhyw sgîl-effeithiau gwenwynig. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel cadwolyn bwyd.
Am fanylion, gwiriwch https://www.cnadditives.com/preservative/calcium-propionate.html
