Effaith hud bwyta uwd corn yn y bore

Dangosodd sefydliadau ymchwil yn yr Unol Daleithiau ers blynyddoedd lawer fod plant cyn eu bod yn dair oed sy'n bwyta uwd corn i frecwast yn gwneud yn well na phlant eraill pan fyddant yn tyfu i fyny.

Tynnodd Li Huiming, Athro maeth, Ysbyty Xiangya, Prifysgol Canol De, sylw at y ffaith bod corn yn cynnwys asid gludamig uwch, sy'n gallu hyrwyddo metabolaeth celloedd yr ymennydd ac sydd â swyddogaeth benodol i'r ymennydd. Mae braster corn yn y fitamin hefyd yn fwy, er mwyn atal ocsid celloedd, mae heneiddio'n fuddiol, ond hefyd o fudd i ddeallusrwydd. Yn ogystal, mae'r asidau brasterog mewn braster corn yn asid linol yn bennaf, asid oleig ac asidau brasterog anniogel eraill, sydd hefyd yn faetholion buddiol ar gyfer datblygiad deallusol.

Yn ogystal ag uwd corn, mae llaeth corn hefyd yn ddewis da ar gyfer brecwast plant. Gall corn a llaeth nid yn unig helpu pobl i ganolbwyntio ar laeth, ond hefyd i wella eu cof.