Gwneuthurwr Diod Malaysia yn Prynu 10 Tunnell O Emylsydd DATEM

Datrysodd gwneuthurwr diodydd o Malaysia faterion ansefydlogrwydd yn eu powdr diod asidig gan ddefnyddio'r emwlsydd Pur DATEM, a argymhellir gan Chemsino. Roedd yr ateb yn gwella gwead ac oes silff y cynnyrch, gan arwain at orchymyn o 10 tunnell. Roedd cyngor arbenigol Chemsino yn allweddol i'r llwyddiant hwn.

Cyswllt Cychwynnol ac Ymholiad Cwsmer

Daeth gwneuthurwr diod ym Malaysia ar draws problemau sefydlogrwydd gyda'u powdr diod cymysg. Cododd y broblem wrth ddefnyddio esterau swcros fel y prif emwlsydd, a brofodd yn ansefydlog ar lefelau pH islaw 5-6. Wrth geisio ateb, daeth y cwsmer o hyd i Chemsino trwy chwiliad Google a chysylltodd â ni trwy e-bost.

Adnabod Problem

Y brif her a wynebwyd gan y cwsmer oedd anallu esterau swcros wrth eu llunio i gynnal sefydlogrwydd o dan amodau asidig. Arweiniodd yr ansefydlogrwydd hwn at wahanu fesul cam ac ansawdd cynnyrch anghyson, yn arbennig o broblemus ar gyfer diodydd sydd angen emylsiynau sefydlog ar lefelau pH is.

Atebion Arfaethedig

Mewn ymateb i'r ymholiad, argymhellodd tîm technegol Chemsino dri emylsydd posibl, pob un yn adnabyddus am ei sefydlogrwydd a'i effeithiolrwydd mewn cymwysiadau tebyg:

1. DATEM Pur (ester asid Tartarig Diacetyl o Mono-a diglyseridau): Yn enwog am ei briodweddau emylsio rhagorol a'i sefydlogrwydd ar draws lefelau pH amrywiol.
2. CITREM (Esters Asid Citrig Mono- a Diglyseridau):Effeithiol wrth sefydlogi emylsiynau olew-mewn-dŵr, yn enwedig mewn amgylcheddau asidig.
3. LACTEM (Esters Asid Lactig o Glyseridau Mono-Di):Yn addas ar gyfer gwella gwead a sefydlogrwydd mewn amrywiol gymwysiadau bwyd a diod.

Dewiswyd yr opsiynau hyn oherwydd eu gallu i ddarparu emwlsio cyson a sefydlogrwydd ar wahanol lefelau pH, gyda phwyslais arbennig ar gynnal ansawdd y cynnyrch o dan amodau asidig.

Proses Gwneud Penderfyniad

Cynhaliodd y cwsmer gymhariaeth drylwyr o'r emylsyddion arfaethedig, gan werthuso ffactorau megis cost, llinellau amser dosbarthu, a chydnawsedd â'u prosesau cynhyrchu. Ar ôl ystyried yn ofalus, dewiswyd yr emwlsydd Pur DATEM.

Profi a Gweithredu

Er mwyn sicrhau mai DATEM Pure oedd y dewis cywir, darparwyd sampl 100g ar gyfer profion rhagarweiniol. Profodd y cwsmer y sampl yn eu ffurfiant powdr diod a chanfod bod DATEM Pure wedi gwella sefydlogrwydd lefelau pH isel yn sylweddol. Roedd y cynnyrch yn cynnal gwead cyson ac ni chafwyd profiad o wahanu fesul cam, hyd yn oed o dan amodau heriol.

Canlyniad a Phryniant

Yn dilyn profion llwyddiannus, archebodd y cwsmer 10 tunnell o emwlsydd Pur DATEM gan CHEMSINO Company. Roedd gweithredu DATEM Pur ar raddfa fawr nid yn unig yn datrys y materion sefydlogrwydd ond hefyd yn gwella ansawdd cyffredinol ac oes silff y powdr diod.

Casgliad

Mae'r achos hwn yn dangos llwyddiant DATEM Pure wrth sefydlogi powdrau diodydd asidig. Arweiniodd yr emwlsydd cywir at gynnyrch sefydlog o ansawdd uchel, gan oresgyn problemau pH isel. Roedd arbenigedd Chemsino ac argymhellion wedi'u teilwra'n hanfodol wrth arwain y cwsmer at ateb llwyddiannus.

Ydych chi'n wynebu heriau tebyg neu angen help gyda chynhwysion bwyd?CysylltwchChemsino am gyngor arbenigol ac atebion o safon.