Lactyllad Stearoyl Calsiwm|Pris Cystadleuol

 

Calcium stearoyl lactylate is produced by reacting stearic acid with lactic acid and calcium salts, forming a highly functional emulsifier for food systems. Mae'n gweithio trwy ryngweithio â phroteinau a startsh, gan wella goddefgarwch toes, cadw nwy, a chyfaint cynnyrch terfynol.

 

Compared with other emulsifiers, calcium stearoyl lactylate for sale provides better dough-strengthening effects, making it ideal for bread and fermented products. Mae hefyd yn helpu i gynnal meddalwch dros amser trwy arafu ôl-raddiad startsh, sy'n hanfodol ar gyfer ymestyn oes silff nwyddau wedi'u pobi.

 

Gydag ansawdd a chyflenwad cyson, mae Chemsino yn sicrhau bod CSL yn diwallu anghenion poptai diwydiannol a dosbarthwyr cynhwysion sy'n ceisio-atebion emylsydd cost-effeithiol.

 

 

MANYLION CEMEGOL/FFISEGOL
Gwerth asid	50-130	mg KOH/g
Gwerth ester	125-190	mg KOH/g
Cyfanswm asid lactig	15-40	%
Cynnwys Calsiwm %	1.0-5.2	%

 

 

MANYLION METEL THRWM
Metel Trwm fel Pb	2max	ppm

 

 

Yn gwella cryfder y toes a'r gallu i'w peiriannu mewn cymwysiadau becws

Yn gwella cyfaint bara a strwythur briwsion

Yn ymestyn ffresni ac oes silff

Yn darparu emulsification sefydlog mewn fformwleiddiadau cymhleth

Yn addas ar gyfer cynhyrchu ar raddfa fawr gyda pherfformiad cyson

Ar gael gan wneuthurwr lactylate calsiwm stearoyl dibynadwy

 

 

Diwydiant Pobi

Yn y sector becws, defnyddir lactylate stearoyl calsiwm (CSL) yn eang mewn bara, byns, a rholiau. Mae'n cryfhau rhwydweithiau glwten, yn gwella cadw nwy, ac yn darparu cyfaint torth mwy gyda gwead briwsionyn mân, mwy unffurf. Mae CSL hefyd yn perfformio'n dda mewn toes wedi'i rewi a phrosesau pobi diwydiannol, lle mae sefydlogrwydd a pherfformiad cyson yn hanfodol.

Gwellhawyr Blawd a Rhag-gymysgeddau

Mae CSL yn elfen allweddol mewn gwellhäwyr blawd a rhag-gymysgeddau pobi. Mae'n helpu i safoni perfformiad blawd, yn enwedig pan fo ansawdd deunydd crai yn amrywio. Mae defnyddio lactylate stearoyl calsiwm swmp yn caniatáu i weithgynhyrchwyr gyflawni canlyniadau pobi rhagweladwy a thrin toes yn llyfnach.

Bwydydd wedi'u Prosesu

Mewn amrywiol fwydydd wedi'u prosesu, mae CSL yn gweithredu fel emwlsydd effeithiol i sefydlogi systemau dŵr braster. Mae'n gwella gwead ac unffurfiaeth strwythurol, gan wella teimlad ceg cyffredinol tra'n helpu i ymestyn oes silff.

Cynhyrchion sy'n Seiliedig ar Llaeth a Hufen-

Mewn fformwleiddiadau sy'n seiliedig ar laeth a hufen, mae lactylate stearoyl calsiwm yn cefnogi sefydlogrwydd emwlsiwn ac yn helpu i atal gwahanu cyfnodau. Mae'n cynnal gwead llyfn ac ansawdd cynnyrch cyson, hyd yn oed o dan amodau prosesu a storio amrywiol.

Cynhyrchu Bwyd Diwydiannol

Ar gyfer{0}}gweithgynhyrchu bwyd ar raddfa fawr, mae CSL yn cefnogi prosesu effeithlon, yn lleihau amrywioldeb swp, ac yn gwella ansawdd y cynnyrch terfynol. Mae ei berfformiad dibynadwy yn ei wneud yn ddewis cost-effeithiol ar gyfer llinellau cynhyrchu cyfaint uchel.

 

      

 

 

25kg / carton

 

 

Tystysgrif Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO

Dim MOQ, Mwy o Gyfleoedd

Cynhyrchion wedi'u Customized

Cludo Cymysg

 

Tagiau poblogaidd: cyflenwr lactylate calsiwm stearoyl, emylsydd lactylate calsiwm stearoyl, emylsydd bwyd CSL, calsiwm stearoyl lactylate pris