Y dull gwyddonol o storio bwyd gartref, ydych chi wedi gwneud pethau'n iawn?

1. Garlleg a ysgytwyr:

Storiwch mewn lle sych, tymheredd isel. Os cânt eu rhoi yn yr oergell, bydd eu lleithder a'u blas yn cael eu colli, a bydd y blas yn yr oergell yn mynd yn annymunol.

2. Tomatos, tatws a saethau bambŵ:

Er bod pobl yn gyffredinol yn eu storio mewn oergelloedd, mae arbenigwyr USDA yn dal i argymell eu storio mewn lle sych ac isel i gynyddu eu baner. Bananas, sitrws a melonau: Y ffordd orau o gadw'r ffrwythau hyn ar dymheredd ystafell cyn cael eu torri. Fodd bynnag, unwaith y caiff ei dorri, rhaid ei lapio mewn deunydd lapio plastig a'i roi yn yr oergell.

3. Bara:

Os ydych am ei gadw'n ffres, argymhellir ei selio gyda ffoil tun neu ei roi mewn bag plastig i leihau colli dŵr. Storiwch ar dymheredd ystafell am hyd at ddau ddiwrnod. Os yw dau ddiwrnod wedi pasio'r cyfnod cynhyrchu, seliwch ef gyda ffoil tun a'i roi mewn oergell. Os ydych am adfer blas bara sydd wedi'i oeri am fwy na diwrnod, rhowch ef yn y microdon am ychydig funudau. Os yw'r gacen gyfan wedi'i selio mewn bag bwyd, gellir ei storio am tua wythnos ar dymheredd ystafell. Mae amser storio'r gacen wedi'i thorri yn gymharol fyr, tua thri i bedwar diwrnod. Gellir storio pastai ffrwythau ar y stôf am hyd at ddau ddiwrnod.

4. Perlysiau:

Storiwch perilla, seleri, coriander a pherlysiau eraill fel blodau, tocio pen y coesynnau a'u rhoi mewn potel o ddŵr. Gorchuddiwch ef yn llac gyda bag plastig fel y bydd yn aros yn ffres am o leiaf wythnos.

5. Grawnfwydydd:

Canfu gwyddonwyr ym Mhrifysgol Gwladwriaeth Colorado: Yn gyffredinol, gellir storio grawn am hyd at chwe mis. Unwaith y bydd y bagiau pecynnu wedi'u hagor, mae'n well eu rhoi mewn tuniau bwyd awyr agored.