Propylene Glycol, Ychwanegyn Bwyd sydd wedi Fallen Into The Cusp o Gylchoedd Pobi yn ddiweddar

Ni ddylai glycol Propylene fod yn anghyfarwydd i ffrindiau yn y diwydiant ychwanegion, ond aeth glycol propylen i mewn i'r diwydiant bwyd fel ychwanegyn bwyd yn 2012, felly nid yw llawer o ffrindiau yn y diwydiant pobi yn gwybod llawer amdano. Felly beth yw glycol propylen? Yn wir, mae glycol propylen yn ychwanegyn bwyd a baratowyd drwy hydradiad uniongyrchol gyda phropiau ocsid a dŵr fel deunyddiau crai.

Gyda gwella cyfreithiau a rheoliadau bwyd a chryfhau goruchwyliaeth, mae mwy a mwy o ychwanegion bwyd wedi'u cynnwys yng nghwmpas arolygiad gorfodol, megis y cadwolion cemegol confensiynol sodiwm dadhydradu, sorbate potasiwm, propionate calsiwm, sodiwm Tammycin cadwolion naturiol, etc. , bellach hefyd yn cynnwys glycol propylen. Yna bydd golygydd Baiqing yn dangos i chi sut i ddefnyddio glycol propylen mewn ffordd safonol er mwyn osgoi rhagori ar y safon.

Gallwch weld o'r tabl uchod:

1. Dim ond mewn pasteiod mewn cynhyrchion pobi y gellir defnyddio glycol propylen fel ychwanegyn bwyd, megis cacennau, cacennau a chynhyrchion eraill sy'n perthyn i gategori pasteiod, ac ni fydd y swm defnydd mwyaf yn fwy na thair milfed.

2. Mae'n anochel ychwanegu rhai baneri ym proses gynhyrchu'r cynnyrch. Yn gyffredinol, defnyddir glycol propylen fel y toddyddion a'r cludwr mewn baneri hylifol, felly beth y dylid rhoi sylw iddo?

(1) O ran adio a defnyddio, ceisiwch osgoi ychwanegu cynhyrchion nad ydynt yn gacennau, fel bara. Er bod hyn yn cyd-fynd â'r egwyddor o gyflwyno, dim ond fel baneri bwytadwy yn y label bwyd y gellir marcio'r baneri bwyd, ac ni ellir adlewyrchu'r cynhwysion yn y baneri, felly pan gânt eu canfod Wrth ddefnyddio glycol propylen, mae'n amhosibl apelio. (Dyma'r sefyllfa bresennol, gweler a oes rheoliadau cysylltiedig i'w haddasu yn y dyfodol)

(2) Wrth ddefnyddio pasteiod, roddwch sylw i gyfanswm y glycol propylen a ychwanegir at faint o baner hylifol, er y bydd pobi'n cael ei golli, ond pwynt berwi glycol propylen yw 188. 2 y C, mae tymheredd craidd y cynnyrch ymhell o gyrraedd, felly colli pobi glycol propylen Nid yw mor fawr â dŵr yfed , felly byddwch yn ofalus wrth ei ddefnyddio.

3. Mae glycol Propylene hefyd wedi'i gynnwys mewn rhai ychwanegion efelychu, megis olew cacennau, emwlsifier bara, ac ati. Felly, wrth ddethol emwlsifiers cyfansawdd, defnyddiwch emwlsifiers nad ydynt yn cynnwys glycol propylen gymaint â phosibl er mwyn osgoi defnydd anghyfreithlon.