Sut i Atal Cadwolion Gor-safonol Mewn Ffatrïoedd Bwyd
Aug 24, 2020
Yn drydydd, wrth ddadfygio cynnyrch newydd neu newid technoleg hen gynnyrch, argymhellir profi'r cynnwys cadwol sawl gwaith.
Oherwydd ym proses gynhyrchu cynhyrchion wedi'u pobi, bydd dosbarthiad y cadwolion yn anwastad oherwydd y broses gynhyrchu, dulliau gweithredu, tymheredd pobi, amser pobi, ac ati. Felly, ym mhob cynhyrchiad, os caiff amodau'r cam allweddol eu haddasu, argymhellir bod cynnwys cadwol y cynnyrch gorffenedig ar ôl cynhyrchu yn cael ei brofi sawl gwaith.
Yn bedwerydd, mae gan ganlyniadau profion gwahanol sefydliadau profi wyriadau mawr. Argymhellir dewis mwy o sefydliadau profi i'w profi.
Oherwydd problemau gweithredu arolygu a rhesymau peirianyddol, gall gwahanol asiantaethau arolygu gael gwerthoedd gwahanol ar gyfer yr un swp o gynhyrchion. Yn gyffredinol, gellir ystyried bod gwyriad o lai nag 20% o ganlyniadau'r profion yn rhesymol. Os yw'r gwahaniaeth yn rhy fawr, argymhellir y gwneuthurwr Anfon yr un swp o gynhyrchion (cynhyrchion yn ddelfrydol yn yr un sefyllfa ar y bakeware) i wahanol sefydliadau profi i gadarnhau rhesymoldeb y canlyniadau.
