Sut i Atal Cadwolion Gor-safonol Mewn Ffatrioedd Bwyd

Yn gyntaf, byddwch yn gyfarwydd â'r defnydd mwyaf posibl o gadwolion. Wrth ddefnyddio cadwolion lluosog ar yr un pryd, mae angen i chi ddeall y dull cyfrifo defnydd.

Mae'r wlad wedi nodi'r uchafswm defnydd o amrywiol gadwolion bwyd. Mae hyn yn gyffredinol amlwg i weithgynhyrchwyr bwyd. Fodd bynnag, pan ddefnyddir sawl cadwolyn ar yr un pryd, mae gan lawer o weithgynhyrchwyr rai camddealltwriaeth o hyd wrth gyfrifo swm y cadwolion. Yn ôl darpariaethau GB 2760, pan ddefnyddir yr ychwanegion bwyd sydd â'r un swyddogaeth (yr un asiant lliw a lliwio, cadwolyn, gwrthocsidydd) gyda'i gilydd, ni fydd swm cyfrannau eu priod symiau i'r uchafswm defnydd yn fwy na 1.

Enghraifft syml: Defnyddir cadwolion A a B ar yr un pryd. Uchafswm cadwolyn A yw 1g fesul cynnyrch 1000g, ac uchafswm cadwolyn B yw 2g fesul cynnyrch 1000g. Os ychwanegwyd y cynnyrch 1000g Mae cadwolyn 0.5 g yn 50% o'i ddos ​​uchaf, yna dim ond 50% ar y mwyaf o'i dos uchaf y gellir ei ychwanegu, sef 1g. Ar yr adeg hon, os ychwanegir y dos uchaf o gadwolyn B ar 2g, yna mae'r defnydd cadwolyn wedi cyrraedd yr amod bod 150% o'r gwerth wedi rhagori ar y safon.

Felly, pan fydd ffatrïoedd bwyd yn dewis cadwolion lluosog i'w defnyddio ar yr un pryd, rhaid iddynt gyfrifo dosau gwahanol gadwolion ac nid eu hychwanegu y tu hwnt i'r safon. Argymhellir ychwanegu cadwolion antiseptig cyfansawdd proffesiynol Baiqing, sy'n syml ac yn gyfleus i'w defnyddio ac sydd â diogelwch uchel. Bodloni'r safonau cenedlaethol, lleihau'r drafferth o ragori ar y safon.

Yn ail, dewiswch gadwolion o ansawdd uchel sydd wedi'u targedu'n uchel.

Mae gan wahanol gadwolion eu nodweddion eu hunain, ac mae gan wahanol gadwolion werthoedd pH antiseptig a gwrthfacterol gorau posibl a fflora targed. Er enghraifft, mae sodiwm dehydroacetate yn cael yr effaith orau pan fo'r pH yn llai na 7, ac mae'r parabens yn cael yr effaith ataliol orau ar ffyngau yn pH 4-8. Mae Natamycin yn gadwolyn naturiol a gellir ei ddefnyddio i atal mowldiau a ffyngau. . Yn ogystal, gall rhai cadwolion aros yn sefydlog mewn gwahanol amgylcheddau, tra bydd rhai yn dadelfennu o dan effeithiau tymheredd uchel a golau, gan arwain at effeithiau gwan; mae rhai bwydydd yn defnyddio cynhyrchion gwrth-cyrydiad cyfansawdd wedi'u targedu i gael canlyniadau gwell.

Felly, mae angen i gwmnïau bwyd ddewis y cadwolion antiseptig a dargedir fwyaf ar sail eu nodweddion cynnyrch a'u prosesau cynhyrchu eu hunain i sicrhau bod y cadwolion yn perfformio'n well o dan y safonau dos a ragnodir yn genedlaethol.