Beth yw priodweddau ffisegol propylen glycol?

Oct 14, 2022

Mae propylene glycol yn hylif gludiog, tryloyw, di-liw, heb arogl, cymysgedd aliffatig sy'n cynnwys dau grŵp hydrocsyl. Rhennir propylen glycol ymhellach yn 1,2-propanediol (a elwir hefyd yn 1,2-PDO) ac 1,3-propanediol (1,3-PDO).

Gan y gall y ddau grŵp hydroxyl yn y moleciwl propylen glycol gael adweithiau cemegol, mae glycol propylen yn ganolradd cemegol pwysig ac mae ganddo ystod eang o gymwysiadau mewn plastigau, dillad, resinau synthetig, colur, bwyd, a llawer o feysydd eraill. Fel gwrthrewydd, deicer, cyfrwng trosglwyddo gwres, glanedydd hylif, ac ati.

Propylenglycol yn cael ei ddefnyddio'n bennaf fel toddydd ar gyfer gwahanol sbeisys, pigmentau, a chadwolion, ac fel toddydd echdynnu ar gyfer ffa fanila, gronynnau coffi rhost, a blasau naturiol. Lleithydd a meddalydd ar gyfer candy, bara, cig wedi'i becynnu, caws, ac ati.

Gellir ei ddefnyddio hefyd fel ychwanegyn gwrth-lwydni ar gyfer nwdls a creiddiau stwffio. Gall ychwanegu 0.006% at soymilk wneud y blas yn ddigyfnewid wrth ei gynhesu, a gwneud tofu wedi'i becynnu gwyn a sgleiniog, tra bydd ffrio yn cynyddu'r cyfaint.

Mae propylen glycol yn ganolradd ar gyfer y ffwngladdiad difenoconazole. Gellir defnyddio glycol propylen fel toddydd i doddi ychwanegion bwyd sy'n anhydawdd mewn dŵr fel cadwolion, pigmentau, gwrthocsidyddion, ac ati, ac yna ychwanegu bwyd; mae ganddo hygrosgopedd cryf ac mae ganddo effeithiau lleithio a gwrth-rewi ar fwyd. Gellir ei ddefnyddio mewn teisennau, y defnydd mwyaf yw 3.0g/kg.

Ym maes bwyd, gellir defnyddio glycol propylen fel toddydd effeithlonrwydd uchel ar gyfer blasau a lliwiau bwyd, a gellir ei ddefnyddio hefyd fel atalydd llwydni a chadwolyn aeddfedu ffrwythau.

Propylene Glycol in bread

Yn ogystal, mae rhai gwrthrewydd, ireidiau peiriannau bwyd, a chynhyrchion eraill yn aml yn defnyddio glycol propylen fel y prif ddeunydd crai. Mae propylene glycol yn ychwanegyn bwyd cyfreithlon, y caniateir ei ychwanegu at gynhyrchion blawd amrwd a gwlyb, teisennau Tsieineaidd, teisennau Gorllewinol, cacennau lleuad, ac ati.

(1) Pwynt rhewi Ychwanegwch rywfaint o ddŵr i'r diol, ac mae pwynt rhewi'r hydoddiant sy'n deillio o hyn yn is na 0 gradd . Mae'r nodwedd hon yn gwneud hydoddiant glycol dyfrllyd yn cael ei ddefnyddio'n helaeth fel cyfrwng rheweiddio. Yn wahanol i nodweddion solidification cyflym rhai atebion, yn y broses o ostwng y tymheredd yn raddol, mae'r hydoddiant dyfrllyd glycol yn dod yn gludiog yn raddol nes nad yw'n hylif mwyach.

(2) Amddiffyniad gwrthrewydd Yn ystod y broses oeri, mae llawer o hylifau yn profi ehangu cyfaint. Gall piblinellau a systemau caeedig eraill sy'n cynnwys hylifau, pan fyddant yn agored i amodau tymheredd is, rwygo neu ffrwydro oherwydd ehangiad cyfaint yr hylif.

Felly, mae angen amddiffyn rhag damwain sydyn ffrwydrad y biblinell neu systemau caeedig eraill a achosir gan ehangu'r cyfaint hylif oherwydd y tymheredd isel. Defnyddir hylifau sy'n seiliedig ar glycol yn aml fel hylifau amddiffynnol oherwydd eu pwynt rhewi isel.

(3) Mae hydoddedd yr un peth â hydoddedd alcoholau pwysau moleciwlaidd isel eraill. Gall propylen glycol fod yn gymysgadwy â dŵr mewn unrhyw gyfran, ac ar ôl ychwanegu rhywfaint o glycol at ddŵr, gellir hydoddi llawer o sylweddau anhydawdd dŵr yn y cymysgedd dŵr-alcohol. Mae propylene glycol hefyd yn doddydd organig, ac mae ei effaith diddymu yn well nag effaith ethylene glycol.

(4) Amsugno dŵr Propylene glycol mae ganddo amsugno dŵr cryf ac nid yw'n wenwynig. Felly, defnyddir glycol propylen yn eang yn y diwydiant bwyd fel asiant lleithio.

(5) Gludedd Mae gludedd propylen glycol mewn cyfrannedd gwrthdro â thymheredd. Pan fydd y tymheredd yn cynyddu, mae gludedd propylen glycol yn lleihau.

Pan fydd y tymheredd yn cyrraedd tymheredd penodol, gall glycol propylen lifo'n rhydd. I'r gwrthwyneb, mae gludedd propylen glycol yn cynyddu'n raddol gyda'r gostyngiad yn y tymheredd nes ei fod yn colli llif. rhyw. O'i gymharu â thoddyddion a phlastigyddion berw uchel eraill, mae gan glycol propylen hylifedd uwch ar yr un tymheredd, felly defnyddir glycol propylen yn aml fel ychwanegyn i leihau gludedd cydrannau eraill.

(6) Mae gwres penodol yn cyfeirio at faint o wres sy'n cael ei amsugno gan bwysau uned o sylwedd i godi 1 gradd. Gall ychwanegu swm penodol o ddŵr i glycol propylen gynyddu gwres penodol propylen glycol. Gan fanteisio ar y nodwedd hon, defnyddir glycol propylen yn eang fel cyfrwng trosglwyddo gwres pwysig ar sawl achlysur.

(7) Gwenwyndra Mae propylene glycol yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn ychwanegion bwyd oherwydd nad yw'n wenwynig. Mae niwed glycol propylen i bobl ac anifeiliaid yn hynod o isel.

Mae astudiaethau wedi dangos, ar ôl 140 diwrnod o fwydo llygod â dŵr sy'n cynnwys 10% propylen glycol, ni ddangosodd y llygod unrhyw annormaledd; mae astudiaethau wedi dangos bod ychwanegu 4.9% at ddeiet dyddiol llygod % propylen glycol, ar ôl 24 mis, roedd holl weithgareddau'r llygod yn dal i fod yn normal.

Fe allech Chi Hoffi Hefyd