A yw Glycol Mono Propylene mewn Bwyd yn Ddiogel?

Haniaethol:Mae Mono Propylene Glycol yn sylwedd a ddefnyddir yn gyffredin fel ychwanegyn bwyd neu gynhwysyn mewn llawer o gynhyrchion cosmetig a hylendid. Mae awdurdodau bwyd yr Unol Daleithiau ac Ewrop wedi datgan ei fod yn gyffredinol ddiogel i'w ddefnyddio mewn bwydydd. Fodd bynnag, mae wedi dod yn ddadleuol gan ei fod hefyd yn gynhwysyn mewn gwrthrewydd. Roedd hyn wedi arwain at bryderon iechyd ynghylch effeithiau gwenwynig posibl o fwyta bwydydd sy'n ei gynnwys. Mae'r erthygl hon yn ymchwilio i beth yw Mono Propylene Glycol, pam ei fod yn cael ei ddefnyddio ac a yw'n beryglus i'ch iechyd.

1. Beth ywGlycol Mono Propylene?

Glycol Mono Propyleneyn ychwanegyn bwyd synthetig sy'n perthyn i'r un grŵp cemegol ag alcohol. Mae'n hylif di-liw, diarogl, ychydig yn suropi sydd ychydig yn fwy trwchus na dŵr. Nid oes ganddo bron unrhyw flas (1 Ffynhonnell Ymddiried). Yn ogystal, gall hydoddi rhai sylweddau yn well na dŵr ac mae hefyd yn dda am gadw lleithder. Mae hyn yn ei gwneud yn ddefnyddiol iawn fel ychwanegyn bwyd, felly gellir ei ddarganfod mewn amrywiaeth eang o fwydydd a diodydd wedi'u prosesu.Mae'r Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau (FDA) wedi dosbarthuGlycol Mono Propylenefel ychwanegyn sy'n cael ei "gydnabod yn gyffredinol fel diogel" i'w ddefnyddio mewn bwyd. Fe'i defnyddir i amsugno dŵr ychwanegol a chynnal lleithder mewn rhai meddyginiaethau, colur, neu gynhyrchion bwyd.

Ymhlith yr enwau eraill y mae'n hysbys iddynt mae:

l PRopanediol

l Methyl ethyl glycol

l Trimethyl glycol

l Dihydroxypropan

Glycol Mono Propyleneweithiau'n cael ei ddrysu â glycol ethylene, gan fod y ddau wedi'u defnyddio mewn gwrthrewydd oherwydd eu pwyntiau toddi isel. Fodd bynnag, nid yw'r rhain yr un sylwedd. Mae glycol ethylene yn wenwynig iawn i bobl ac ni chaiff ei ddefnyddio mewn cynhyrchion bwyd.

2. Ble a Sut mae'n cael ei Ddefnyddio?

Glycol Mono Propyleneyn cael ei ddefnyddio'n gyffredin fel ychwanegyn i gynorthwyo wrth brosesu bwydydd a gwella eu gwead, eu blas, eu hymddangosiad a'u hoes silff. Mewn bwydydd,Glycol Mono Propylenegellir ei ddefnyddio yn y ffyrdd canlynol:

l Asiant gwrth-gacen: Mae'n helpu i atal cydrannau bwyd rhag glynu wrth ei gilydd a ffurfio clystyrau, fel mewn cawl sych neu gaws wedi'i gratio.

l Gwrthocsidydd: Mae'n ymestyn oes silff bwydydd trwy eu hamddiffyn rhag dirywiad a achosir gan ocsigen.

l Cludwr: Mae'n hydoddi ychwanegion bwyd neu faetholion eraill i'w defnyddio wrth brosesu, megis lliwiau, blasau neu gwrthocsidyddion.

l Cryfhwr toes: Mae'n addasu'r startsh a'r glwten mewn toes i'w wneud yn fwy sefydlog.

l Emylsydd: Mae'n atal cynhwysion bwyd rhag gwahanu, fel olew a finegr mewn dresin salad.

l Gwarchodwr lleithder: Mae'n helpu bwydydd i gynnal lefel sefydlog o leithder ac yn eu hatal rhag sychu. Mae enghreifftiau yn cynnwys malws melys, naddion cnau coco a chnau.

l Cymorth prosesu: Fe'i defnyddir i wella'r apêl neu'r defnydd o fwyd, er enghraifft, i wneud hylif yn gliriach.

l Sefydlogi a thewychwr: Gellir ei ddefnyddio i ddal cydrannau bwyd gyda'i gilydd neu eu tewychu yn ystod ac ar ôl prosesu.

l Texturizer: Gall newid ymddangosiad neu deimlad ceg bwyd.

Glycol Mono Propyleneyn gyffredin mewn llawer o fwydydd wedi'u pecynnu, megis cymysgeddau diod, dresin, cawl sych, cymysgedd cacennau, diodydd meddal, popcorn, lliwio bwyd, bwydydd cyflym, bara a chynhyrchion llaeth. Fe'i defnyddir hefyd mewn meddyginiaethau chwistrelladwy, fel lorazepam, ac mewn rhai hufenau ac eli sy'n cael eu rhoi ar y croen, fel corticosteroids.Oherwydd ei briodweddau cemegol, mae hefyd i'w gael mewn amrywiaeth eang o gynhyrchion hylendid a chosmetig. Yn ogystal, fe'i defnyddir mewn cynhyrchion diwydiannol fel paent, gwrthrewydd, mwg artiffisial ac e-sigaréts.

2.1. Bwydydd sy'n CynnwysGlycol Mono Propylene

Mae llawer o fwydydd sy'n cynnwys rhestr golchi dillad o gynhwysion hefyd yn cynnwysGlycol Mono Propylene. Mae rhai o'r bwydydd pecyn mwyaf cyffredin sy'n ei gynnwys yn cynnwys cawliau sych a chyfuniadau sesnin, marinadau a dresin salad a chymysgeddau pobi ar gyfer cynhyrchion fel cacennau, crempogau a myffins. Yn y byd diodydd, gall diodydd meddal, te â blas, cymysgeddau diodydd powdr a diodydd alcoholig hefyd gynnwysGlycol Mono Propylene. Fe'i defnyddir hefyd mewn rhai darnau cyflasyn ar gyfer pobi, yn ogystal ag mewn rhai mathau o liwio bwyd.

Glycol Mono Propylenehefyd yn eithaf cyffredin mewn bwydydd cyflym, cynhyrchion sy'n seiliedig ar fara, bwydydd byrbryd wedi'u prosesu'n fawr, popcorn â blas a rhew cacennau. Gall pwdinau pob wedi'u gwneud ymlaen llaw, wedi'u dosbarthu'n helaeth, fel brownis, cacennau a chacennau cwpan hefyd gynnwys y cemegyn hwn. Mae hyd yn oed rhai blasau hufen iâ yn cynnwysGlycol Mono Propylene.

Mae malws melys, darnau o gnau coco sych a hyd yn oed rhai caniau o gnau yn cynnwysGlycol Mono Propylene, gan ei fod yn helpu i gadw lefel lleithder derbyniol yn y bwydydd hyn.

3. Dadleuon ar gyfer DefnyddioGlycol Mono Propylenemewn Bwyd neu Gosmetics

Glycol Mono Propylenegan fod ychwanegyn cynhwysyn bwyd uniongyrchol ac anuniongyrchol yn cael ei "Gydnabod yn Gyffredinol fel Diogel" (GRAS) gan Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau (FDA). Yn Ewrop, dim ond fel toddydd neu emwlsydd y caniateir ei ddefnyddio, ac ni ddylai fod yn fwy na 0.45 gram y pwys yn y cynnyrch terfynol.

Ar wahân i bobl ag alergeddau, neu achosion o fwyta gormodol, ni adroddwyd am unrhyw achosion eraill o'i effeithiau andwyol neu wenwynig mewn bwydydd. Mewn gwirionedd, mae'r proffil gwenwyndra yn isel iawn, ac mae nifer yr achosion o wenwyndra yn brin.

Mewn gwirionedd, roedd y rhan fwyaf o achosion o wenwyndra yn deillio o ddosau uchel o feddyginiaeth neu amgylchiadau anarferol, fel un dyn a oedd yn yfed cynnwys pecyn iâ. Hyd yn hyn, nid oes unrhyw adroddiadau wedi dangos ei fod yn gysylltiedig â chanser neu bryderon iechyd atgenhedlu, ac nid oes unrhyw farwolaethau wedi'u cofnodi o'i fwyta.

Am ragor o wybodaeth, croeso i chi roi nod tudalen ar ein gwefan: https://www.cnchemsino.com/

Cysylltwch â ni am bris a manylion : marchnata@cnchemsino.com

Geiriau allweddol: cynhwysyn bwyd Glycol Mono Propylene   MPG iechyd bwyd