Asiant emwlsio CITREM E472c ar gyfer Bwydydd Asidig a Braster-

 

Mae CITREM, sy'n fyr ar gyfer Esters Asid Citrig o Mono- a Diglyseridau, wedi'i ddosbarthu fel E472c o dan reoliadau ychwanegion bwyd rhyngwladol. Mae'r asiant emwlsio hwn yn cyfuno priodweddau swyddogaethol mono- a diglyseridau ag asid citrig, gan ddarparu perfformiad emwlsio cryf hyd yn oed mewn amgylcheddau pH isel a braster uchel.

 

Mae CITREM E472c yn gweithio trwy leihau tensiwn rhyngwynebol rhwng cyfnodau olew a dŵr, gan greu emylsiynau sefydlog ac atal gwahanu wrth brosesu a storio. Mae hefyd yn cyfrannu at well sefydlogrwydd gwres a theimlad ceg llyfnach, gan ei gwneud yn addas ar gyfer ystod eang o gymwysiadau bwyd wedi'i brosesu.

 

 

EITEMAU	MANYLEB	CANLYNIAD
Ymddangosiad	powdr gwyn/powdr ifori	powdr gwyn
Cyfanswm Asid Citrig(%)	13-50	29.6
Cyfanswm Asid Braster (%)	37-81	53.8
Cyfanswm Glyserol(%)	8-33	21.2
Glyserol am ddim(%)	4.0 uchafswm	2.7
Lludw sylffad (%)	10.0 uchafswm	0.42
Metelau Trwm (Pb)ppm	2.0 uchafswm	0.12

 

 

Asiant emwlsio effeithiol:Yn darparu emwlseiddiad olew-dŵr sefydlog mewn systemau bwyd cymhleth

Gwrthiant Asid Ardderchog:Yn perfformio'n dda mewn bwydydd asidig a fformiwleiddiadau-pH isel

Delfrydol ar gyfer -Bwydydd Seiliedig ar Braster:Yn gwella sefydlogrwydd a gwead mewn cymwysiadau braster uchel

Yn Gwella Gwead a Cheg:Yn creu cynhyrchion llyfn, unffurf a chyson

Sefydlogrwydd Prosesu:Yn cynnal uniondeb emwlsiwn wrth wresogi, cymysgu a storio

Bwyd-Gradd ac yn Cydymffurfio:Yn cwrdd â safonau rhyngwladol ar gyfer emylsydd bwyd CITREM E472c

 

 

Defnyddir asiant emwlsio CITREM E472c yn eang mewn bwydydd sy'n seiliedig ar asid a braster, lle mae sefydlogrwydd emwlsiwn a goddefgarwch prosesu yn hollbwysig.

 

Sawsiau asidig a dresin:

Wedi'i gymhwyso'n gyffredin mewn dresin salad, sawsiau arddull mayonnaise, a -emylsiynau seiliedig ar finegr, mae CITREM E472c yn helpu i atal gwahanu olew ac yn sicrhau-sefydlogrwydd hirhoedlog.

 

Cynhyrchion Bwyd Seiliedig ar Braster:

Fe'i defnyddir mewn margarîn, taeniadau, a llenwadau sy'n gyfoethog mewn braster i wella emwlseiddiad, gwead a chysondeb.

 

Dewisiadau Llaeth a Llaeth Amgen:

Mae'n gwella sefydlogrwydd emwlsiwn mewn cynhyrchion hufen, llaeth â blas, a-dewisiadau llaeth amgen sy'n seiliedig ar blanhigion, yn enwedig mewn fformwleiddiadau asidig.

 

Diodydd a Diodydd Emulsified:

Yn gweithredu fel emwlsydd bwyd mewn diodydd asidig ac emylsiynau blas, gan wella gwasgariad olewau a blasau.

 

Bwydydd wedi'u Prosesu a Bwydydd Cyfleus:

Yn addas ar gyfer{0}}bwyta{0}}bwydydd parod, sawsiau, a systemau emwlsiedig sydd angen perfformiad sefydlog o dan amodau asidig.

 

         

 

 

25kg / bag / carton

 

 

 Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Tystysgrifedig

 Gwasanaethau OEM / ODM

 Dim Angen MOQ, Mwy o Gyfleoedd

 Gwasanaeth Cyn-Gwerthu a Gwasanaeth Ôl-werthu Gwych

 Cludo Cyflym a Phris Gorau

 Samplau Am Ddim Ar Gael

Tagiau poblogaidd: CITREM E472c, asiant emwlsio, emwlsydd bwyd, bwydydd asidig, bwydydd sy'n seiliedig ar fraster, esterau asid citrig mono a diglyseridau, emwlsydd E472c, emylsydd saws a dresin