Bwyd-Gradd Agar Agar E406 Tewychwr Ar Gyfer Llaeth

 

Mae Agar Agar E406 yn creu gel elastig cadarn trwy ffurfio rhwydwaith sefydlog pan gaiff ei wasgaru mewn dŵr a'i hydradu ar dymheredd uchel. Mae'n darparu capasiti rhwymo dŵr rhagorol, yn atal syneresis (baidd-i ffwrdd), ac yn gwella gludedd hyd yn oed ar lefelau defnydd isel. Yn wahanol i gelatin, mae Agar Agar yn ffurfio geliau sy'n aros yn sefydlog ar dymheredd ystafell ac yn cadw eu strwythur yn ystod triniaeth wres, pasteureiddio a storio. Mae hyn yn ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer cymwysiadau llaeth sydd angen gwead cyson ac oes silff hir.

 

 

EITEMAU	MANYLEB
	Superfine Agar powdr	Agar powdr	stribed agar
Lliw	O wyn i felyn golau	O wyn i felyn golau	O wyn i felyn golau
Nerth gel	Yn fwy na neu'n hafal i 1300g/cm2	Yn fwy na neu'n hafal i 900g/cm2	Yn fwy na neu'n hafal i 400g/cm2
Gweddillion rhidyll -80	95% wedi pasio	95% wedi pasio	95% wedi pasio
Lleithder	Llai na neu'n hafal i 9%	Llai na neu'n hafal i 11%	Llai na neu'n hafal i 20%
Lludw	Llai na neu'n hafal i 2.0%	Llai na neu'n hafal i 3.0%	Llai na neu'n hafal i 5.0%
Dŵr poeth Anhydawdd	Llai na neu'n hafal i 1%	Llai na neu'n hafal i 1%	Llai na neu'n hafal i 1%
Amsugnol Dŵr	Llai na neu'n hafal i 75ml	Llai na neu'n hafal i 75ml	Llai na neu'n hafal i 75ml
startsh	Ddim yn las	Ddim yn las	Ddim yn las
Pb	Llai na neu'n hafal i 20ppm	Llai na neu'n hafal i 20ppm	Llai na neu'n hafal i 20ppm
Arsenig	Llai na neu'n hafal i 3ppm	Llai na neu'n hafal i 3ppm	Llai na neu'n hafal i 3ppm
Arwain	Llai na neu'n hafal i 5ppm	Llai na neu'n hafal i 5ppm	Llai na neu'n hafal i 5ppm
Gelatin	Pasio prawf	Pasio prawf	Pasio prawf

 

 

Cryfder Gel Uchel:Ffurfio geliau cadarn, sefydlog sy'n addas ar gyfer pwdinau llaeth a chynhyrchion strwythuredig.

Gwres-Gwrthiannol:Yn cynnal gwead yn ystod pasteureiddio, prosesu UHT, a chylchoedd oeri.

-Cynhwysedd Daliad Dŵr Ardderchog:Yn lleihau syneresis mewn iogwrt, caws, a diodydd llaeth.

Isel-Effeithlonrwydd Dos:Yn cyflawni gludedd dymunol a chadernid gel heb fawr o ddefnydd.

Fegan a Glan{0}}Label:Planhigyn-yn deillio o hydrocoloid yn ddelfrydol ar gyfer fformwleiddiadau llaeth a heb fod yn laeth.

Proffil blas niwtral:Nid yw'n cuddio nac yn ymyrryd â blas llaeth.

 

 

1. Iogwrt a Groeg-Arddull Iogwrt

Yn gwella'r corff a'r trwch

Yn atal gwahanu maidd

Yn gwella gwead hufenog, sefydlog

 

2. Llaeth â Blas a Diodydd Llaeth

Yn darparu gludedd ysgafn a sefydlogrwydd ataliad

Yn atal gwaddodi gronynnau coco neu flas

 

3. Caws a Chaws wedi'i Brosesu

Yn gwella cadernid a sliceability

Yn gwella cadw lleithder a sefydlogrwydd cynnyrch

 

4. Pwdinau Llaeth (Pwdinau, Cwstardiaid, Hufenau)

Yn creu strwythurau gel llyfn, cadarn

Yn gwrthsefyll cylchoedd gwresogi ac oeri

 

         

 

5. Hufen Iâ a Phwdinau wedi'u Rhewi

Yn cyfrannu at wead llyfnach

Yn lleihau ffurfiant grisial iâ pan gaiff ei ddefnyddio gyda sefydlogwyr eraill

 

6. -Dewisiadau Llaeth Seiliedig ar Blanhigion

Yn helpu i ddyblygu llaeth-fel gludedd a hufenedd

Yn gwella sefydlogrwydd mewn -cynhyrchion sy'n seiliedig ar gnau coco, almon, neu soi

 

 

25kgs o fagiau/carton gwehyddu plastig neu 10kgs fesul drwm haearn.

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

Dim MOQ, Mwy o Gyfleoedd

Cynhyrchion wedi'u Customized

Cludo Cymysg

Tagiau poblogaidd: Llaeth Agar Agar E406, Stabilydd tewychwr Llaeth, Tewychwr Agar ar gyfer Iogwrt, Chemsino