Sut I Wneud Cwcis Menyn?

deunydd:

160g menyn heb halen, 80g siwgr, 1g halen, 40ml llaeth pur, 200g blawd glwten isel.

cam:

1. Tynnwch y menyn allan yn gyntaf a'i feddalu ar dymheredd yr ystafell. Os ydych chi ar frys, gallwch hefyd ei roi yn y popty a'i gynhesu am ychydig. Don' t toddi i mewn i hylif, dim ond ei feddalu;

2. Cymysgwch y siwgr, y llaeth a'r halen yn gyfartal. Ar ôl i'r siwgr a'r halen doddi, rhowch ychydig bach yn y menyn sawl gwaith a'u curo i siâp pluen cain;

3. Yn gyntaf cymerwch 1/3 o'r blawd glwten isel a'i gymysgu'n gyfartal, yna arllwyswch y gweddill a'i gymysgu'n gyfartal, nes nad oes powdr sych, cymysgu'n drylwyr;

4. Rhowch y past blawd cymysg mewn bag addurno, defnyddiwch eich hoff ffroenell addurno i wasgu'r siâp rydych chi'n ei hoffi, taenu papur wedi'i iro ar yr hambwrdd pobi, ei roi yn yr oergell am hanner awr i 1 awr i'w osod;

5. Cynheswch y popty ar 170 gradd am 10 munud, yna rhowch yr hambwrdd pobi i mewn a'i bobi am oddeutu 20 munud, arsylwch y lliwio, ac addaswch yr amser pobi;

6. Ar ôl pobi, tynnwch ef allan a'i roi o'r neilltu i ddychwelyd yr olew, yna ei selio a'i gymryd wrth i chi fwyta. Mae'r blas yn anhygoel!