Esters polyglycerol Asidau Brasterog E475 PGE Ar gyfer Hufen Iâ

Mae Ester Asid Brasterog Propylene Glycol yn emwlsydd wedi'i wneud o glycol propylen ac asid stearig. Mae ganddo briodweddau ewynnu ac emwlsio da. Defnyddir PGE yn gyffredin fel cyfrwng ewyn ar gyfer cacennau a hufen menyn. Fe'i defnyddir yn aml hefyd ynghyd ag emwlsyddion eraill ar gyfer effaith synergaidd.

Mae esterau polyglycerol o asidau brasterog, a elwir hefyd yn PGE neu E475, yn emwlsyddion a wneir trwy gyfuno asidau brasterog ag esters polyglycerol. Mae ganddo swyddogaethau emylsio a sefydlogi cryf. Yn gyffredinol mae wedi'i wasgaru mewn dŵr ac yn hydawdd mewn olew. Oherwydd ei briodweddau hydroffilig a lipoffilig, fe'i defnyddir yn gyffredin yn y diwydiannau bwyd, fferyllol a chosmetig. Mae ei hydrophilicity a lipophilicity yn amrywio'n fawr gyda'i raddau o polymerization a'r math o asid brasterog.

Mewn hufen iâ, mae emulgator e475 yn atal ffurfio crisialau, yn creu strwythur mandwll mân, yn gwella hunan-ehangu, yn gwella sefydlogrwydd a chydymffurfiaeth, ac yn cynhyrchu gwead llyfn a hufennog.

Mewn pasta, mae PGE yn helpu i wella strwythur briwsionyn cynhyrchion pasta, gohirio caledu ac ymestyn oes silff.

Mewn cacennau, mae PGE nid yn unig yn gwella'r gwead ac yn cynyddu cyfaint y gacen, ond hefyd yn ymestyn ei oes silff.

Ein pecyn cyffredin yw 25kg / bag / carton / drwm gyda'r powdr, a 200kg / drwm neu 1000kgs / IBC Drum gyda'r hylif. Pecyn arbennig yn unol â gofynion ein cwsmeriaid.